Arama terimlerinizi girin Arama formu gönder
	Web www.gunluktarif.com

Malzemeler:

6 Adet enginar
2 Adet soğan
1 Adet havuç
15 Adet mantar
1 Çay kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:

• Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.
• İnce kıyılmış mantar ve küp şeklinde doğranmış havuçları ilave ederek bir süre daha kavurun.
• Tuz ve tozşeker ekleyip karıştırın.
• Enginarları temizleyip tencereye dizin.
• Hazırladığınız harçtan ortalarına doldurun.
• 1 çay bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin.
• Enginarları servis tabağına alıp kıyılmış dereotu ile süsleyin.
• Ilık yada soğuk olarak servis yapın.