MALZEMELER 500 gr haşlanmış tavukgöğsü, 3 su bardağı süt 2 su bardağı un 4 yumurta 3 çay kaşığı tuz
4 kişilik
HAZIRLANIŞI Krep hamuru hazırlamak için un, yumurta ve tuzu karıştırın. Kaynatıp soğuttuğunuz sütü azar azar karışıma ekleyin. Bir süre dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığınız tereyağın içine krep hamurundan bir kepçe dökün. Bir tarafı pişince krepi altüst edip diğer tarafını pişirin. Kreplerin tümü bu şekilde piştikten sonra içlerine haşlanmış tavuğu koyup iki ucu birleştirin.
Haşlanmış tavukla yavan oluyor. Haşlanmış tavuğu beşamel sos ile karıştırıp kreplerin içine koyup rulo yapın pyrex bir kaba yerleştin üzerlerine kaşar peyniri rendesi ve biraz kırmızı biber serperek fırına verin. Peynirler eriyip kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın..
Tavuklu Krep
Tavuk Yemekleri
