5 su bardaðý tavuk suyu az tuz 1 ½ kahve fincaný un 1 çorba kaþýðý margarin ½ su bardaðý taze krema
HAZIRLANIÞI Bir tencerede yaðý eritin. Unu ekleyip orta ateþte 3 dakika kavurup ateþten alýn. Tavuk suyunu bir tencereye koyun ve yarý miktarý kalýncaya kadar kaynatýn ve unlu karýþýma ilave edip iyice karýþtýrýn. Tuzu ve kremayý da ekledikten sonra orta ateþte karýþtýrarak 10 dakika kaynatýp ateþten alýn. Süzün.
Süprem Sos
Soslar
