Soganli Köfte - 408
Mutfak: Türk
Süre:
MALZEMELER
5 Orta Boy Sogan
1/2 Demet Maydanoz
1/2 Kg Kiyma
1/2 Çay Kasigi Karbonat
4 Çorba Kasigi Un
2 Yumurta
Siviyag (Kizartmak Için)
Karabiber, Kimyon, Tuz
3 Çay Kasigi Salça
YAPILIŞ TARİFİ
Soganlari temizleyip çok ince dograyin ve biraz tuzla ovun. Maydanozlari
ince ince kiyin.
Bir kapta kiyma, sogan, maydanoz, yumurta, un, karbonat, karabiber,
kimyon ve tuzu karistirip yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun.
Hazirladiginiz köfte hamurundan kasikla alarak una bulayin. Dilediginiz
sekli vererek kizgin yagda kizartin. Maydanoz yapraklari ile süsleyip servis
yapin.
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
|
Soganli Köfte - 408
Köfteler
