Japonlar Şabu şabu diye telafuz ediyorlar. �Japon Fondüsü� de denilen ve çok ince dilimlenmiş dana etlerin çok kısa bir süre, içerisinde çeşitli sebzeler bulunan ve kaynamakta olan suya batırılıp çıkarılması. Yine kapaklı çorba ve pirinç default olarak servis ediliyor. Soya sosu (az tuzlusu) ile oldukça lezzetli.
Shabu Shabu
Dünya Mutfakları
