Malzemeler
2 Yufka
2 Adet sosis
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sarmısaklı yoğurt
Ayçiçekyağı(kızartmak için)
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Hazırlanışı
Unu bizim margarinle kavurun.
Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin.
Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın.
Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün.
Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun.
Diğer yufkalara da aynıişlemi yapın.
Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın.
Sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis yapın.
Sefa Böreği
Börekler
