MALZEMELER 1 su bardaðý yeþil mercimek Yeteri kadar su 1/2 çay bardaðý zeytin yaðý 2 adet orta boy patates (küp þeklinde doðranacak) 2 adet orta soðan (küp seklinde doðranacak) 2 adet havuç 4 adet sosis (4-5 mm kalýnlýðýnda dilimlenecek)
HAZIRLANIÞI Ýlk önce mercimekleri bir taþým kaynatýn ve bu suyu dökün. Soðanlarý ince kýyýn ve zeytinyaðýnda pembeleþene kadar sote yapýn. Daha sonra 1 taþým haþlayýp süzdüðümüz mercimekleri içine katýp kaynatýn. Mercimeklerin piþmesine 10-12 dakika kala küp þeklinde doðradýðýnýz havuç ve patatesleri de ilave ediniz. Patates ve havucun piþmesine yakýn ince ince doðradýðýnýz sosisleri de ilave ederek 5 dk daha piþirin. Servis esnasýnda tabaðýnýza 1 tatlý kaþýðý hardal ve 1 çorba kaþýðý sirke ilave ederek yemenizi tavsiye ederim.
Sebzeli Sosisli Mercimek
Sebze Yemekleri
