MALZEMELER 1/2 Paket Çubuk Makarna 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 100 gr Mantar 4 Dilim Jambon 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1 Adet Havuç 130 gr Tane Mısır 3 Adet Taze Soğan 1/2 Bardak Soya Fasulyesi 2 Çay Kaşığı Soya Sosu 1 Çorba Kaşığı Domates Tuz
HAZIRLANIŞI Makarnayı tuzlu su ile yumuşayana dek haşlayın. Haşladıktan sonra süzüp tencereye koyun. Kapağını kapatın. Yağı geniş bir tavaya koyup, orta ateşte kızdırın. Küçük doğranmış mantarları ve jambonları içine ekleyin. 5 dakika karıştırarak pişirin. Daha sonra içine rendelenmiş havuç, mısır, soğan, tuz, soya fasulyesi, domates sosu ve çekirdekleri çıkarılmış kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Makarna ile birlikte servis yapın.
Sebzeli Makarna
Makarnalar - Pilavlar
