1 Adet havuç 1 Adet patates 1 Adet kabak 1 Adet domates 1 Adet sivri biber Birkaç dal ıspanak 2 Çorba kaşığı un 125 Gr margarin 6 Su bardağı su veya etsuyu Tuz
Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri soyup yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayın.
2 Su bardağı su veya etsuyunda haşlayın.
Başka bir tencerede 125 gr margarini eritin ve 2 çorba kaşığı unu kavurun.
Kavrulmuş unun üzerine kalan 4 bardak su veya etsuyunu ekleyip tuzunu ilave edin.
Haşlamış olduğunuz sebzeleri de ilave ettikten sonra çorbayı 15 dakika kadar kaynatın ve servis yapın.
Arzuya göre çorbanın içine limon dilimleri de koyarak servis yapabilirsiniz.
Sebze Çorbası
Çorbalar
