Malzemeler : 6 yaprak güllaç 2 çorba k. ceviz 2 çorba k.fındık 2 çorba k. fıstık 2 çorba k. portakal kabuğu 1 lt. süt
1 su b. toz şeker 1 p. vanilya
Kreması için:
4 su b.süt 2 çorba k.un 1 çorba k.nişasta 1 yumurta sarısı 1 su b.toz şeker 1 tatlı k.vanilya
Krem şantisi için:
1 poşet kremşanti 1.5 çay b.süt yarım kg.çilek
Hazırlanışı :
1 litre sütü tencereye alıp sütü ılıtın.Üzerine toz şeker ve 1 paket vanilya ilave edip karıştırın.Güllaç yapraklarını ortadan bölün.
Güllaç yapraklarını süte batırın.Güllaç yaprakları yumuşayınca ortasına ceviz,fındık,fıstık,portakal kabuğu ilave edip güllacı sarın.Üzerine toz yeşil fıstık ve portakal kabuğu ilave edip servis edin.
Sarma Güllaç
Bayram Yemekleri
