MALZEMELER 2 kg Çengelköy salatık 1 su bardağı üzüm sirkesi 10 diş sarmısak 5 adet kereviz yaprağı
alabildiği kadar su kaya tuzu
HAZIRLANIŞI Yıkanmış salatalıkları kavanoza yerleştirin. Kabukları soyulmuş sarmısakları, üzüm sirkesini, tuzu ve alabildiği kadar suyu iyice karıştırıp kavanozun içine boşaltın. Kereviz yapraklarını yerleştirip kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
NOT: Turşunun tuzunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Uzun süre dayanmasını istiyorsanız tuzunu fazla koymanız gerekir. Serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin.
Salatalik Tursusu
Salatalar - Mezeler
