Arama terimlerinizi girin Arama formu gönder
	Web www.gunluktarif.com

İçindekiler

* 1 su bardağı ricotta - lor peyniri
* 3/4 su bardağı süt
* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı un
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1 tutam tuz
* sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır.
2. Un, kabartma tozu, tuz elenir.
3. Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir.
4. Yumurta beyazları başka bir kapta kar haline getirilip, hamura parça parça eklenir.
5. Yapışmaz bir tava sıvı yağ ile yağlanıp kızdırılır.
6. Bir kepçe yardımıyla hamurdan orta ateşteki tavaya döküp kızartın.
7. Sıcak sıcak servis edin.

Riccotta - Lor Peynirili Pancake
Notlar

* Yumurta aklarının sönmemesi için hamuru mutlaka kaşıkla alttan üste alarak karıştırın.
* Büyük bir tava kullanıyorsanız bir seferde bir kaç tane pişirebilirsiniz.