7 Adet yumurta 15 Çorba kaþýðý tozþeker 15 Çorba kaþýðý irmik 15 Çora kaþýðý süt 15 Çorba kaþýðý un 3 Paket kabartma tozu Yarým rendelenmiþ portakal kabuðu Þerbeti için : 1 Litre su 1 Kilo tozþeker 1 Dilim limon Üzerine : Yarým su bardaðý dövülmüþ fýndýk
Hazýrlanýþý:
Çýrpma kabýna þeker ile yumurtalarý koyun ve þeker iyice eriyene kadar çýrpýn.
Yumurtalý karýþýma irmiði ve sütü ilave edin.
Çýrpmaya devam edin, ardýndan unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Kabartma tozunun hamurun her yerine daðýlmasý için hamuru iyice karýþtýrýn.
Yarým portakal kabuðunu rendeleyin ve hamurun içine katýn.
50 Santim çapýndaki yuvarlak bir tepsiyi yaðlayýn.
Hamuru tepsiye dökün ve önceden ýsýtýlmýþ 100 dereceli fýrýnda piþirin.
Bu arada tatlýnýn þerbetini hazýrlayýn.
Þeker ve suyu kaynatýn.
Þurup kývamýna geldiðinde 1 dilim limonu ekleyin.
1-2 Dakika bu þekilde kaynatýn.
Sonra ýlýnmasý için bir kenarda bekletin.
Ilýk þerbeti, kare þeklinde kestiðiniz tatlýnýn üzerine dökün.
Revani
Tatlýlar
