MALZEMELER 1/2 demet maydanoz 150 gr beyaz peynir 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 3 adet közlenmiş kırmızı biber
2 çay kaşığı zeytinyağı tuz karabiber taze soğan sapları
HAZIRLANIŞI Beyaz peyniri rendeleyin, maydanozu kıyın ve dövülmüş cevizle birlikte bu üç malzemeyi iyice karıştırın. Zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Hazırlanan harcı közlenmiş kırmızı biberlerin içine paylaştırın ve içlerini doldurduktan sonra 4 cm kalınlığında doğrayın. Taze soğan saplarını önce kaynayan suya sonra soğuk suya atıp süzdürüp biberleri bunlarla bağlayın.
Peynirli Kırmızı Biber
Salatalar - Mezeler
