Malzemeler:
6 patates ,1 limonun suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke,tuz
Karabiber,750 gr havuç
1 tatlı kaşığı nane
Nasıl Hazırlanır:
1. Patateslerin kabuklarını soyup tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın. Bir kasede limon suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırıp bir marinat hazırlayın. Havuçları yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin. Marinatın içine ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Üstü kapalı olarak bir kenarda bekletin.
2. Bu arada haşlanmış olan patatesleri elma dilimli şeklinde doğrayıp büyük bir servis kasesine alın. Havuçları marinatla birlikte patatese ekleyin. Nane, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
|
Patatesli Havuç Salatası
Salatalar - Mezeler
