Malzemeler
4 Patates
1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
1 Kahve fincanı kıyılmış dereotu
1 Çay bardağı un
3 Yumurta
1 Yumurta sarısı
3 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Patatesleri ince ince rendeleyip elinizle sıkarak fazla suyunu akıtın ve bir kaba alın.
Un, karabiber, tuz, yumurta, dereotu, kaşar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp köfte şeklinde yuvarlayın.
Yumurta sarısını çırpıp köfteleri bulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Ilınınca servis yapın.
Patates Köftesi
Köfteler
