Malzemelerden kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve önce yumurta akına sonrada fındık veya ceviz kırığına bulayalım. Yağlanmış tepsiye sık olmayacak şekilde dizelim ve ağır ateşte pişirelim.(kızarmayacak)