Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
2 adet palamut
4 adet büyük domates
1 bas sogan
3 çorba kasigi zeytinyagi
1 limon
YAPILIŞ TARİFİ
Baliklar temizlenir. Iyice yikandiktan sonra baliktan ikiser fileto çikarilir.
Zeytinyagiyla yaglanmis tepsiye balik filetolari içleri yukari gelecek
biçimde yerlestirilir. Tuz ve karabiber serpildikten sonra rendelenmis ve
sikilarak suyu alinmis sogan üstüne yayilir. Dilimlenmis domatesleri de
baliklarin üstüne ve çevresine yaydiktan sonra, çesitli biçimlerde kesilmis
limon dilimleriyle süslenir. Kalan zeytinyagi da gezdirilerek dökülür ve
tepsi orta isili firina sürülür. Baliklar pisince firindan çikarilir ve servis
yapilir.
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
Palamut Firinda
Et Yemekleri
