MALZEMELER 1 çay kaşığı karbonat 1 çay bardağı yoğurt 15 gr pudra şekeri 250 gr margarin aldığı kadar un
Muhallebi malzemesi :
1/2 kg süt 1 paket vanilya 8 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI Muhallebiyi pişirilip 30 dakika buzdolabında soğutun. Yağ, yoğurt ve karbonatı karıştın buna unu ilave edip, yumuşak bir hamur yapın. Hamur çok yumuşaksa ve pişerken içine konan muhallebiler dağılacaksa 2 yemek kaşığı daha un ilave edebilirsiniz. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarladıktan sonra, ortalarına birer tatlı kaşığı muhallebi koyup, kapatın ve fırın tepsisine dizip, fırına verin. Renkleri kırmızıya dönmeden fırından alıp, üzerlerine pudra şekeri serpin.
Muhallebili Kurabiye
Kurabiye - Bisküviler
