Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
MALZEMELER
2 Kahve Fincani Un
1 Yumurta
1 Su Bardagi Süt
1 Çay Kasigi Kabartma Tozu
Bir Tutam Tuz
Kizartmak Için Siviyag
IÇ MALZEMESI
1 Kave Fincani Tereyagi
1.5 Kahve Fincani Tozseker
6 Muz
1 Limon
2 Çorba Kasigi Iri Çekilmis Ceviziçi
YAPILIŞ TARİFİ
Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta harmanlayin. Yumurtayi küçük
bir kasede çirpin ve unlu karisima ekleyin. Sütü ilave edip mikserle iyice
karistirin.
Tavada biraz siviyagi kizdirin. Hazirladiginiz karisimdan tavanin tabanini
kaplayacak kadar dökün. Bir tarafi kizarinca, kapak yardimiyla ters çevirip
arka yüzünü de pisirin. Hamur bitinceye kadar islemi sürdürün.
Tereyagi ve 1 kahve fincani tozseken küçük bir tavada eritin. Muzlari
dilimleyip sekerli yaga ekleyin ve yumusayana kadar pisirin. Limon suyunu
ilave edip karistirin ve atesten alin.
Yaglanmis firin tepsisine bir krep yerlestirin. Üzerine muzlu karisimdan
yayin ve tekrar kreple kapatin. En üstte krep kalacak sekilde bir kat muz
bir kat krep döseyin. Ceviziçi ve kalan tozsekeri en üstteki krebin üzerine
serpistirin. Önceden isitilmis 180 dereceye ayarli firinda 10-15 dakika
pisirin. Soguduktan sonra dilimleyerek servis yapin.
Meyveli Krep
Tatlılar
