Malzemeler:
40 gr kıyma
200 gr kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı margarin
5 Su bardağı su
Tuz
Sos için :
6 Diş sarımsak
3 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
Nane
Hazırlanışı:
Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın.
Soğanı incecik kıyın.
Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan, kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun.
Mercimek, su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin.
Sarımsakları ezip sosu hazırlayın.
Sirke, sıvıyağ, sarımsak, nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın.
Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
|
Mercimekli Paça Çorbası
Çorbalar
