Hazırlanışı : Biftekleri teflon tavada yüksek ısıda bir iki dakika kızartıp fırın kabına alın. Başka bir tavada önce soğan ve sarımsakları ardından da domates ve mantarları soteleyin.İçine defne yaprağı,tuz ve karabiber ekleyin. Bu karışımı bifteklerin üzerine dökün.