malzemeler:500gr. mantar,3 adet biber,1 tane domates,400gr.
kuşbaşı doğranmış et,1 tatlı kaşığı salça,1 baş soğan,yeteri kadar tuz,2 diş sarmısak.
yapılışı:malzemelerin hepsi orta büyüklükte doğranarak pişirilir.
ayrıca salça da ilave edilir.kendi suyu çekmesine az kala 1/2 su bardağı su eklenir.yemeğin suyu bitmeden tuzu ilave edilir.
ocağın altı kapatılır,isteyen üzerine acı biber serpebilir.
|
Mantar Yemeği
Sebze Yemekleri
