Linga Tatlısı, Bilecik yöresine ait bir lezzet. Çok pratik olan bu tatlı, yapıldıktan hemen sonra sıcak sıcak yenilir�Malzemeler: 1 su bardağı süt3 adet yumurta1/2 paket kabartma tozu100 gram un200 gram dövülmüş ceviz içi1 su bardağı pekmezkızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı: Süt, yumurta, kabartma tozu ve unu karıştırıp boza kıvamında bir hamur elde edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı hafifçe yağlayıp kızdırın. Kızgın yağa 12 cm. çapında hamur dökün. Her iki yüzünü yakmadan kızartın. Kızarttığınız hamurları aralarına dövülmüş ceviz içi serperek üst üste dizin. Üzerlerine pekmez gezdirip servis yapın.