Malzemeler : 1 tavuk göğsü 2 yumurta 1 kase un 1 kase galeta unu tuz,karabiberHazırlanışı : 1 tavuk göğsü küp küp doğranarak tuzu ve karabiberi ayralanır.Sonra una, ardından yumurtaya en son da galeta ununa bulanarak sıvıyağda kızartılır.