Arama terimlerinizi girin Arama formu gönder
	Web www.gunluktarif.com

MALZEMELER
12 Dilim Kepek Ekmeði
200 gr Yaðsýz Dana Kýyma
200 gr Mantar
2 Sivribiber
1 Soðan
1 Ýri Domates
3-4 Diþ Sarýmsak
1 Çorba Kaþýðý Tereyaðý
12 Çorba Kaþýðý Rendelenmiþ Kaþarpeyniri
Tuz, Karabiber, Kekik


HAZIRLANIÞI
Soðaný ince ince doðrayýn, sarýmsaklarý ezin. Biberleri halka halka dilimleyin. Teflon tavada tereyaðýný eritip soðan, sarýmsak ve biberleri kavurun.
Mantarlarý dilimleyip tavaya ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kýymayý ilave edip karýþtýrarak kavrmaya devam edin.
Kýyma iyice kavrulunca rendelenmiþ domates, karabiber, kekik, tuz serpin. Domates suyunu çekinceye kadar piþirin.
Kepek ekmeklerini fýrýn tepsisine dizin.Hazýrladýðýnýz kýymalý karýþýmý ekmeklerin üzerine paylaþtýrýn. Herbir dilimin üzerine birer çorba kaþýðý kaþarpeyniri rendesi serpip orta ýsýlý fýrýnda peynir eriyinceye kadar piþirin. Sýcak olarak servis yapýn.