Mutfak: Türk
Süre: 60dk-Fazla
MALZEMELER
2 yumurta
2 yumurta sarisi
150 g margarin
1,5 çay bardagi toz seker
3 yemek kasigi süt
1/2 çay bardagi kakao
2 yemek kasigi rom
1 paket vanilya
1,5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
Hindistancevizli karisim:
2 yumurta aki,
1,5 çay bardagi pudra sekeri,
3 su bardagi hindistan cevizi,
2 yemek kasigi Malibu
Krema:
2 muz,
1 limonun suyu,
1 paket hazir pasta kremasi,
1,5 su bardagi soguk süt,
yarim çay bardagi hindistancevizi
YAPILIŞ TARİFİ
2 yumurta, 2 yumurta sarisi, margarin, toz seker, süt, kakao, rom, sekerli
vanilin, un ve hamur kabartma tozunu mikser ile 2-3 dakika çirpin.
Hindistancevizli karisim: Yumurta aklarini kar haline gelinceye kadar
çirpin. Pudra sekerini azar azar ekleyerek çirpmaya devam edin. Hindistan
cevizi ve malibuyu da ekleyip iyice karistirin.
Hamurun yarisini 25x12 cm ölçulerindeki yaglanmis baton kek kalibina
dökün, üzerine hindistancevizli karisimi yayin ve kalan hamuru döküp ve
önceden isitilmis 160 dereceli firinda 55-65 dakika pisirin.
20`nci dakikada firinin kapagini açip kekin ortasina bir biçak yardimi ile
uzunlamasina 2 cm derinliginde bir yarik açin. Pisirdiginiz keki sogutup
kaliptan çikartin.
Krema: Muzlardan birini küçük parçalara, digerini de dilim dilim dograyin
ve limon suyuna bulayin. Pasta kremasini 1,5 su bardagi soguk süt ile 2-3
dakika çirpin. 1/3 ‘ni ayri bir kaba alip küçük parçalara kestiginiz
muzlari ekleyin ve karistirin. Keki yatay olarak üçe kesin ve aralara muzlu
kremayi sürüp tekrar yapistirin. Üzerini kalan pasta kremasi ile kaplayin.
Üzerine hindistancevizi serpin ve dilimlenmis muzlari siralayin
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
Kokos
Pastalar
