Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
MALZEMELER
1 kg. Barbunya baligi
1 orta boy Sogan
2 küçük boy Domates
1 tabaka Yagli Kagit
3 yemek kasigi Tereyagi
YAPILIŞ TARİFİ
Baliklari temizleyip, tuzlayin ve süzgeçte 15 dakika bekletin. Domates ve
sogani yarim santimetre kalinlikta yarim daire seklinde dograyin. Temiz
kiremit üzerine yagli kagittan iki kat yayip, baliklari kagidin üzerine
düzgünce yerlestirin. Üzerlerine, birer dilim sogan ve domates koyun ve
hafif erimis tereyagi gezdirin. Önceden isitilmis orta sicakliktaki firinda
yaklasik 40 dakika pisirin.
Kiremitte Balik
Et Yemekleri
