Arama terimlerinizi girin Arama formu gönder
	Web www.gunluktarif.com

Hazırlama süresi 20 dakika
6 kişilik

Malzemeler:
50 gram un
gül suyu
1 kilogram süt
50 gram nişasta
pudra şekeri

Hazırlanışı:
Nişasta ile unu karıştırın. 250 ml. süt ile hiç pürüz kalmayacak şekilde ezin.
Genişçe bir tencerede kalan sütü kaynatın.
Nişastalı sütü, sicim gibi sütün içine katarak karıştırın.
Tahta kaşık yardımıyla, dibi tutmayacak şekilde sürekli karıştırın.
Göz göz patlamaya başladığında ateşten alın.
Servis tabağının dibine biraz su dökün.
Üzerine hazırladığınız muhallebiyi boşaltın ve soğumaya bırakın.
Kesme muhallebiyi soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra, üzerine elinizle buzlu su püskürtüp, tabağı sağa sola sallayıp, muhallebinin buruşmasını sağlayın.
Pudra şekeri ve gül suyu ile servis yapın...