Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
1/2 kg. karides
2 yemek kasigi sirke
2 orta boy sogan
2 dis sarimsak
1 havuç
1 büyük patates
1 büyük domates
1 çay bardagi siviyag
2 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haslayin. Ince dogranmis sogan
ve verevine dogranmis havuçlari, siviyagda karistirarak kavurun. Sonra
dogranmis domatesleri ve sarimsaklari katip 3-4 dakika daha pisirin. Iki
bardak su ekleyin. Kaynamaya baslarken, zar biçiminde dogranmis
patates ve karidesleri katin. Yeterince tuz ve biber koyup kisik ateste
pisirin. Servisten önce üzerine kiyilmis maydanoz serpin.
Karides Pilaki
Et Yemekleri
