akşamdan barbunya haşlanır kara lahana ınce dogranır kaynamış suyun ıcıne atılır
lahana pışıp ezıldıgınde barbunya ıle karışır bıraz beraber pışer
ayrı yerde sogan yagda kavrulur azıcık salca azıcık kuyruk yag bıraz da acı bıber baharat ve tuz konur pışer
pışen lahana ve barbunya nın ıcıne elımızle mısır unu ekelerız
bu ıkı yemek kaşıgı olabılır yemegın durumuna göre degışebılır
bır ıkı dakka kaynıyınca yaptıgımız soganlı salcalı sosu üzerıne dökerız bır ıkı dakkada tıkırdıyınca yemek pışmış olur
Kara Lahana Yemegı
Sebze Yemekleri
