giresun yöresine aittir.. lokantada olanlarda salça kullanýlabilir... yöre insaný damak zevkine hitap ettiði için salça kullnýlmamasý gerekmektedir.lahana kavrulmaz
Bekir Okur -
20.09.2007 - 15:46 -
88.226.68.15
1-Kesilen yapraklar en-boy 2 cm civarýnda olmalý
2-Karalahana çorbasýna genellikle salça katýlmaz
3-Karalahana çorbasýna karabiber hiç konmaz
4- Bu çorbanýn içine çok az mýsýr taneleri konulabilie
5- Bu çorbaya çok çok az, 4-5 gram iç yaðý reyha için katýlýr
Kara Lahana Çorbasý
Çorbalar
