Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
1 paket dondurulmus karides
1 paket dondurulmus kalamar
1 küçük kavanoz mantar konservesi
2 çorba kasigi tereyagi
2 adet domates
3 adet sivribiber
3 dis sarimsak
Karabiber, tuz
1 paket dilimlenmis tost kasari
YAPILIŞ TARİFİ
Tereyagini eritin. Ince kiyilmis mantarlari, ufak dogranmis sivribiberleri,
ortadan ikiye kesilmis sarmisaklari ilave edin. Karidesleri ve dogranmis
kalamarlari ekleyin. 3-4 dakika karistirarak sote edin. Küp seklinde
dogranmis domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavanin kapagi kapali
olarak 5 dakika pisirin. Hazirladiginiz karisimi yaglanmis güveç kabina
koyun. Üzerine peynir dilimlerini yerlestirin. Güveci, 200 derece isitilmis
firinda karides ve kalamar pisip, peynir eriyinceye kadar tutun. Sicak
olarak servis yapin.
Kalamarli Karides Güveç
Et Yemekleri
