Üç adet kabak İki diş sarımsak Üç kaşık zeytinyağı Üç kaşık yoğurt Bir tutam tuz
Hazırlanışı:
Kabakları haşlayın. Suyunu atmayın çorba yapabilirsiniz. Sarımsakları ezin. Yoğurda karıştırtırın. Kabakları soğuyunca dilimleyin. Tuz ve zeytinyağı ile karıştırıp üstüne sarımsaklı yoğurdu dökün. Soğuk servis yapın.