Malzemeler: 300 gr jambon (salam da olabilir) 500 gr yoğurt 100 gr mısır 2 soğan 1 - 2 taze soğan 150 gr margarin Taze çekilmiş karabiber
Nasıl Hazırlanır: 1. Soğanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Aynı şekilde jambonu da küpler halinde kesin.
2. Jambonu yağsız tavada hafifçe kavurun. Soğanı ve margarini ekleyin. Soğan pembeleşince ateşten alın. Yoğurdu ilave edip karıştırın ve üzerini kapatıp bekletin.
3. Taze soğanı ayıklayıp yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Jambon sosunu ısıtın. Bol karabiberle tatlandırıp ayrı bir kaba yerleştirerek, üzerine taze soğanı ve mısırları serpin.
Jambon Mezesi
Salatalar - Mezeler
