Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
MALZEMELER
1,5 su bardagi irmik (185 gr.)
1,5 su bardagi toz seker (185 gr.)
200 gr. Margarin
250 gr. Yogurt
1 su bardagi dondurulmus visne
1 adet yumurta
Yarim su bardagi çekilmis badem
1 paket kabartma tozu
Üzeri Için:
YAPILIŞ TARİFİ
Derin bir kasenin içerisinde, oda sicakliginda beklettip, yumusattiginiz
margarini, yumurtalari ve toz sekeri, krema kivamina gelene kadar bir
mikser veya çirpici yardimi ile çirpiniz. Krema kivamina gelince yogurdu
ekleyip, karistirmaya devam ediniz. Daha sonra irmigi ekleyip, çirpiniz. En
son olarak kabartma tozunu, çekilmis bademi ve visneyi ilave edip, tahta
bir kasik ile karistiriniz. Kek harcini, margarin ile yagladiginiz kek kalibina
alip, harçin üzerini kasigin sirti ile düzeltiniz. Önceden 185 derece de
isitilmis firinda 35-40 dak pisiriniz. Pisen keki kalbinda 5 dak bekletip,
soguttuktan sonra servis tabagina ters çevirip, iyice sogutunuz. Soguyan
kekin üzerine bir süzgeç yardimi ile pudra sekeri serpip , arzuya göre
vanilyali dondurma ile servis ediniz.
Irmikli Kek
Kekler
