Malzeme : 1 demet pazı Bir kase hamsi 4 sap taze soğan 4 sap pırasanın yaprakları 2 adet domates 4-5 adet sivri yeşil biber 1 demet taze nane alabildiği kadar mısır unu 1 çay b. sıvıyağ 1 su bardağı ılık su
Hazırlanışı : İlk olarak 1 demet pazı, 4 sap taze soğan,1 demet taze nane ve 4 sap pırasanın yaprakları doğranıp bir karıştırma kabına alınır.
Üzerine 5 adet sivribiber ve 2 domates doğranarak eklenir. Üzerine tuz ve karabiber eklenerek hafif suyu çıkana kadar ovulur. Hamsiler doğranarak eklenir.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı ılık su ve 1 çay bardağı sıvıyağ eklenir. Alabildiği kadar mısır unu ile yoğrularak tepsiye dökülür.
Hamsili Ekmek
Et Yemekleri
