6 Kişilik
Malzemeler: 5-6 adet tavuk budu yada göğsü, 2 ortaboy patates, 5-6 adet çarliston yada sivri biber, 2 ortaboy domates, 2 büyük soğan, 2 havuç tuz, karabiber, kırmızıbiber, nane bir yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı margarin bir su bardağı su
Yapılışı: Tavuklar çok fazla olmamak şartıyla haşlanır. Bir tavada sebzeler kızartılır patatesler uzun uzun,domatesler ve soğanlar halka halka ve biberlerde uzunlamasına ortadan ikiye kesilirse daha hoş bir görüntü olur havuçlarda arzuya göre.Tüm sebzeler soğan dahil kızartıldıktan sonra tepsiye daire şekli verilerek dizilmiş tavukların üzerine yanlarına ortasına yerleştiriliren üste kızarmış soğan halkaları koyulur.Margarinden minik parçalar alınarak malzemelerin üzerine rastgele koyulur.Bir bardak suya salçayı ve baharatları koyup salça eriyene kadar karıştırıp bu malzemenin üzerine ilav edilir.160 derecelik fırına verilir yaklaşık 25-30 dakika piştikten sonra sıcak servis edilir...Bir kaç maydanoz yaprağıyla süslemekte hoş bir görüntü oluşturcaktır...Afiyet olsun ( Nane bu yemeğe en yakışan baharattır özellikle pişerken verdiği koku harkuladedir.)
Ücretsiz yemek tarifi kitabı için tıklayın.
|
Fırında Sebzeli Tavuk
Tavuk Yemekleri
