Firinda Hindi Kizartmasi - 185 Mutfak: Türk Süre: 40 dk MALZEMELER 1 adet hindi 2 adet sogan 2 adet havuç 2 kasik tereyag 2 kasik salça YAPILIŞ TARİFİ Hindi iyice temizlenir. Sebzelerle birlikte tencereye konup haslanir. Biraz soguduktan sonra firin tepsisine konulup üzerine salça ile yag karistirilip sürülür. Tepsinin dibine 2 bardak hindi suyundan koyup firinda çevrilerek kizartilir. Kizaran hindi servis tabagina alinir üzerine tepsideki suyu dökülerek servis yapilir