Malzemeler :

3 yumurta
1 su b.esmer şeker
1 çay b.süt
1 çay b.sıvıyağ
1 su b.tam buğday unu
1 su b.lifli un
1 p.kabartma tozu
ceviz
fındık
yer fıstığı
badem
kuru üzüm
kuru kayısı
kuru erik
kuru incir

Hazırlanışı :

Yumurtayı şeker ile çırpalım.Üzerine sütü ve sıvıyağı ekleyelim. Üzerine unları ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Daha sonra kuru yemişleri de ekleyip kek kalıbına boşaltalım. uzun sürede içini çektirerek pişirelim. Undan dolayı çok kabarmayacak ama hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir kek olacak.