1/2 su bardağı rafine yağı 1 kilo domates salçası 2 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker sebze karışımı 20 su bardağı su baharat 10 su bardağı et suyu 3 çorba kaşığı tepeleme un(40 gr.)
Hazırlanışı:
Bir tencereye rafine yağını kouyp kızdırınız ve sebzeleri ilave edip karıştırarak 2 dakika kavurunuz.
Salçasını ilave edip 2 dakika daha kavurunuz.
Sonra bütün malzemeyi ilave edip kaynatarak 30 dakika pişiriniz.
Unu bir baradk ılık su ile ezip karışıtırarak salçaya ilave ediniz.
15 dakika daha kaynatıp ateşten alarak içindeki baharat torbasını çıkarıp atınız.
Normal süzgeçten süzdürüp kullanınız ve soğutarak buzdolabında saklayıp.istediğiniz zaman ısıtıp kullanınız.
Domates Salçası
Soslar
