MALZEMELER
10 dilim francala ekmeði
1 tatlý kaþýðý hardal
20 adet yeþil zeytin
10 dilim füme dil
2 adet korniþon
60 gr tereyað
HAZIRLANIÞI
Tereyaðýný ezip macun kývamýna getirin, hardalý da ilave edip iyice karýþtýrýn. Ekmek dilimlerinin sert kenarlarýný kesip çýkarýn ve dört eþit parçaya bölün, karþýmý üzerlerine sürün. Füme dili ekmek dilimlerinin büyüklüklerine uygun olacak þekilde kesin ve her bir dilimin üzerine yerleþtirin. Zeytinleri keskin bir býçak yardýmýyla halka halka doðrayýn ve zeytin halkalarýný kanapelerin üzerine dizin. Korniþonlarý ise boylamasýna ince ince kesin, zeytin halkalarýn arasýna yerleþtirip, servis yapýn.