500 gram deniz börülcesi, 1 çay kaşığı karbonat, zeytinyağı, limon ve sarımsak.,
Hazırlanışı:
Deniz börülcelerinin köklerini keserek atın; kalan kısımları iyice yıkayın ve dallarını ayırın. Bir tencereye soğuk su ve karbonatı koyarak kaynatın. Kaynayan suya deniz börülcelerini atın ve 10-15 dakika pişirin. Haşlanmış deniz börülcelerini süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan börülce saplarından her birini alt tarafından tutarak bir servis tabağına sıyırın. Üzerlerine önceden hazırlamış olduğunuz zeytinyağı, limon ve sarımsak karışımını ilave ederek servis yapın.
Deniz Börülcesi
Deniz Ürünleri
