Cincile Çorbasi - 542 Mutfak: Türk Süre: 40dk MALZEMELER 500 gr cincile mantari 1 çorba kasigi tereyagi 70 gr un 2 su bardagi yogurt 1 yumurta 1 limon Tuz, karabiber YAPILIÞ TARÝFÝ Cincile mantarlarinin köklerindeki toprakli kisimlari kesip atin ve bol suda iyice yikayin. Süzüp bir kösede birakin. Bir tencereye 1.5 lt su koyun ve içine bir limonun suyunu ve tereyagini ekleyip kaynamaya alin. Su kaynamaya baslarken mantar ve tuz ilave edin. Mantarlari 3-4 dakika kaynatin. Un, yumurta ve 2.5 su bardagi suyu çirpip bulamaç haline getirin. Mantarlarin pismesine yakin, hazirladigniz terbiyeyi kaynayan çorbaya karistirarak ilave edin. Çorbayi 5-6 dakika kaynatin. Tuzunu, karabiberini kontrol ettikten sonra servis yapabilirsiniz
Cincile Çorbasi - 542
Çorbalar
