Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
MALZEMELER
2 yumurta
1 çay bardagi toz seker
1 paket vanilya
Yarim çay kasigi tuz
1 yemek kasigi su
1 limon kabugu rendesi
2 çay bardagi un
Dolgu:
200 g çilek,
1 paket tart jölesi,
2 yemek kasigi toz seker,
2,5 çay bardagi su 1 paket krem santi,
1,5 çay bardagi soguk süt,
YAPILIŞ TARİFİ
Yumurta ve sekeri çirpin. Sekerli vanilin, tuz, su, limon kabugu rendesi ve
unu ilave edip 1-2 dakika daha çirpin. Bu hamurdan yagli kagit serilmis
firin tepsisine belirli araliklarla birer yemek kasigi koyun. Bu hamurlara
çiçek sekilleri verebilmek için kasik yardimi ile ortalarindan dis kenarlarina
dogru belirli araliklarla yayin. Önceden isitilmis 200 dereceli firinda 10-15
dakika pisirin.
Dolgu: Soguttugunuz çiçeklerin yarisinin üzerlerine çilekleri dizin. Tart
jölesini toz seker ve su ile ambalajdaki tarifine göre hazirlayin ve çileklerin
üzerine sürün.
Krem santiyi 1,5 çay bardagi süt ile 2-3 dakika çirpin. Krema torbasi ile
çileklerin üzerine sikin ve kalan çiçekleri bunlarin üzerine kapatin.
Üzerlerine pudra sekeri serperek servis yapin.
Çilek Çiçekler
Pastalar
