4 adet havuç (orta büyüklükte) 2 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak 4 kaşık sıvıyağ 1/2 su bardağı ezilmiş ceviz tuz
HAZIRLANIŞI
Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın. Yoğurt ve sarımsak, tuz karıştırın. Havuçların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.