Mutfak: Türk
Süre: 40-60dk
MALZEMELER
250 gr margarin
1 Çay bardagi zeytinyagi
1 Su bardagi yogurt
Yarim kahve fincani sirke,tuz
1 Kahve fincani maden suyu
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
Aldigi kadar un
Içi için:
100 gr rendelenmis kasar peyniri
150 gr sucuk
ÜzErine:
1 Adet yumurtanin sarisi
YAPILIŞ TARİFİ
Unu ekleyin.
Margarini eritip sogutun.
Derin bir kabin içerisinde margarin,1 çay bardagi zeytinyagi,1 su bardagi
yogurt,yarim kahve fincani sirke,1 kahve fincani maden suyu,1 paket
kabartma tozu,tuz ve 1 adet yumurtayi karistirin.
Unu yavas ysvss ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur
yapin.
Hamuru 24 saat buzdolabinda bekletin.
Limon büyüklügünde parçalar koparip,bezeler yapin.
Merdane yardimiyla çay tabagi büyüklügünde açin.
1 tatli kasigi rendelenmis kasar peyniri ve 1 dilim sucuk
koyup,kapatin.Yuvarlak sekil verip,tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarisi sürüp,susam dökün.
Keskin bir biçakla arti seklinde çizin.
Önceden isitilmis 180 dereceli firinda üzeri kizarana dek pisirin.
Catlak Çörek
Börekler
