1 paket aşurelik buğday 1/2 su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı soya sosu 2 adet domates 1 demet taze soğan 4 adet çarliston biber sirke limon
HAZIRLANIŞI
1 paket buğday haşlanır. Süzdükten sonra soğutulur. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir. Üzerine limon ve sirke eklenir. Soya sos tuz lezzeti verdiğinden dolayı tuz eklenmez.
Buğday Salatası
Salatalar - Mezeler
