4 adet orta boy patates 1 kutu hazýr fasulye (haþlanmýþ) 1 adet orta boy kýyýlmýþ soðan 1 çay kaþýðý ezilmiþ sarýmsak 2 çay kaþýðý kimyon (yada varsa 1 çay kaþýðý zencefil) ½ çay kaþýðý biber ½ taze limon Önce ýslatýlýp sonra iyice sýkýlmýþ 4 yemek kaþýðý ekmek içi 6 adet sandvich ekmeði (uzun yada yuvarlak olanýndan) Mayonez Ketçap 6-10 tane marul yapraðý
Ýlk önce patateslerimizi derin bir tencerede haþlayarak piþiriyoruz (ara sýra bir çatal yardýmýyla olup olmadýðýný kontrol edebilirsiniz), piþtikten sonra çýkartýp soðuk suda biraz soðuttuktan sonra kabuklarýný soyup hepsi büyük bir kapta iyice eziyoruz. Daha sonra fasulyelerimizi bir süzgeççe koyup suda iyice süzüp patateslere ilave ediyoruz ardýndan patateslerle iyice ezerek tekrar karýþtýrýp bir karýþým haline getiriyoruz. Daha sonra küçük küçük doðranmýþ orta boy soðanýmýzý , ezilmiþ sarýmsaðýmýzý, kimyon ve biberlerimizi de karýþýma ilave ediyoruz. Bunlarýn yanýna istediðimiz miktarda tuz ve yarým dilim taze limonumuzu sýkýp ekliyoruz. Ýsteðe baðlý olarak 2 çay kaþýðý þeker ilave edebilirsiniz ama þart deðil sadece yemeðimize biraz tatlýlýk katýyor.
Harcýmýzýn içine ekmek içlerimizi de katýp elimizle iyice yoðuruyoruz. Daha sonra teflon tavamýza biraz yað ilave edip iyice ýsýtýyoruz.Harcýmýzý hamburger etine benzetip kýzarmakta olan yaða býrakýyoruz ve kahverengi olana kadar piþiriyoruz. Piþtikten sonra sandvich ekmeklerimizin arasýna yerleþtirip Ketçap,mayonez,marul vs... ile beraber servise hazýr hale getiriyoruz.
Bean Burger
Kanepeler - Sandviçler
