MALZEMELER 75 gr brokoli 1.5 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin) 1 adet çırpılmış yumurta 3 çorbakaşığından un 450 gr miliöy hamuru 1.5 su bardağı süt 100 gr ton balığı 50 gr taze kaşar 150 gr mısır tuz, karabiber
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI Biraz tuzlu suda brokoliyi üç dakika kadar haşlayın. Suyunu süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın. Yağı bir sos kabında eritin, unu ilave edip bir dakika pişirin ve ateşten alın. Sütü ekleyip üç dakika daha karıştırarak pişirin.
Balıklı - Mısırlı Börek
Börekler
